Aliments contre la malnutrition
Qu'est-ce que les aliments contre la malnutrition ?
Les aliments contre la malnutrition sont des aliments spécialement formulés pour fournir des nutriments essentiels, tels que des protéines, des vitamines et des minéraux, aux personnes souffrant de malnutrition. Ces aliments se présentent souvent sous forme d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE), de céréales enrichies, de barres riches en nutriments ou de suppléments faciles à consommer et à digérer.
Pourquoi utiliser des aliments contre la malnutrition ?
1. Pour lutter contre la malnutrition : Les aliments contre la malnutrition sont essentiels pour remédier rapidement aux carences nutritionnelles, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, qui souffrent d'un apport insuffisant en nutriments vitaux. Ils sont conçus pour fournir un mélange équilibré de calories, de protéines, de graisses et de micronutriments pour restaurer la santé.
2. Soutenir une récupération rapide : Ces aliments sont riches en calories et en nutriments, ce qui aide les personnes malnutries à prendre du poids et à reconstruire leurs réserves musculaires et graisseuses. Ils sont également faciles à stocker, distribuer et utiliser, ce qui les rend très efficaces dans les situations d'urgence et les contextes à faibles ressources.
Pourquoi les aliments contre la malnutrition sont-ils utiles pour la RDC ?
1. Taux élevés de malnutrition : La République Démocratique du Congo (RDC) connaît des taux élevés de malnutrition, en particulier chez les enfants, en raison de facteurs tels que la pauvreté, l'insécurité alimentaire, les conflits et l'accès limité aux soins de santé. Les aliments contre la malnutrition peuvent aider à répondre à ces besoins nutritionnels urgents et prévenir les complications graves pour la santé.
2. Soutien en situations de crise : Dans les régions de la RDC touchées par des conflits ou des catastrophes naturelles, les aliments contre la malnutrition offrent une solution pratique pour fournir rapidement les nutriments nécessaires à de grandes populations ayant un accès limité à des aliments frais et nutritifs.
3. Améliorer la santé publique : En améliorant la nutrition, ces aliments contribuent à réduire l'incidence des maladies liées à la malnutrition, telles que le retard de croissance, l'anémie et l'affaiblissement du système immunitaire, améliorant ainsi la santé globale et la résilience des communautés.
Comment utiliser les aliments contre la malnutrition
1. Suivre les directives de santé : Les aliments contre la malnutrition doivent être utilisés sous la supervision de professionnels de santé qui peuvent déterminer le type et la quantité appropriés pour chaque individu, notamment en cas de malnutrition aiguë sévère.
2. Les intégrer dans l'alimentation régulière : Ces aliments peuvent être utilisés en complément des repas réguliers pour augmenter l'apport global en nutriments, en particulier pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées qui peuvent nécessiter des nutriments supplémentaires.
3. Options prêtes à l'emploi : Les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) peuvent être consommés directement à partir de l'emballage, sans avoir besoin d'eau, de cuisson ou de réfrigération, ce qui les rend idéaux pour les situations d'urgence ou les zones à ressources limitées.
En utilisant efficacement les aliments contre la malnutrition, les communautés en RDC peuvent aider à combattre la malnutrition, soutenir la récupération et améliorer les résultats de santé globaux. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.
